La durabilité et la responsabilité ont toujours été des éléments fondamentaux du travail de Nicki. Elle travaille actuellement avec des producteurs de Circular Action Alliance, aidant les entreprises à travers les États-Unis à comprendre les obligations, les politiques et les rapports en matière de REP. Avant de se joindre à CAA, elle a dirigé des partenariats d’emballages durables en Amérique du Nord pour PepsiCo, réunissant des entreprises concurrentes, des organismes à but non lucratif et des organisations liées à l’industrie pour relever certains des plus grands défis auxquels le recyclage des emballages alimentaires est confronté aujourd’hui. Avant cela, Nicki a travaillé pour diverses marques de mode et de vente au détail afin d’introduire et de mettre à l’échelle des initiatives de durabilité et de droits de la personne dans de grandes organisations.

Elle est titulaire d’un baccalauréat de l’Université de Calgary et d’une maîtrise en politiques publiques de l’Université de Washington. Elle vit avec sa famille dans l’intérieur de la Colombie-Britannique.